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韩冬至看了一眼这家店铺。
店铺里面整整齐齐的摆着几张桌子,但是却连一个客人都没有。
明明现在正是该吃晚饭的时间。
韩冬至走了进去,用普通话喊了一句:“老板,给我来一碗正宗的萧县面皮!”
萧县这个地方,离韩冬至的老家淮北很近,只有差不多三十多公里的距离,说的也是基本上相同的地方话,韩冬至起初的时候是想用地方话说话来的,后来他想了想,还是觉得算了,因为这个店里的生意实在是太差了。
韩冬至有心帮他们一把,但是又不想参与的太多。
韩冬至在西安已经闲逛了大半天了,除了在鼓楼边上的卫生间喝了一点水之外,其他的东西一点儿都没进他的肚子,他现在浑身上下连一块钱的钢镚都拿不出来了,这么多天,他都是靠着一路省吃俭用的才来到了西安。
“好嘞,你先坐一会儿,面皮马上就好。”吧台后面一个看起来五十来岁的大叔抬头看了一眼韩冬至,身边还坐着一个看起来跟他年纪差不多的大娘。
这是一个典型的夫妻店,一对夫妻经营着一家小店。
几分钟以后,大叔就端着一碗面皮走了上来,另外还很贴心的配了一个小碗的紫菜汤。
面皮做的确实很正宗,刀工也很好,一条一条的很均匀,绿豆芽也很新鲜,浇的汤也很好看,面皮上面的辣子一眼看上去就会让人想流口水。
韩冬至忍着饥饿,咽了口口水,说道:“大叔,你家这个面皮看着还真不错啊!”
说到这里,大叔直接就挺起了胸膛,一脸自信的说道:“那可不,我家祖上传下来的手艺,从我太爷爷那辈开始就是干这个的,不是我吹,就我们家这个面皮,在我们老家那里不少的店都是从我们家学的,市长都来我们这家吃过面皮!”
“这么牛呐?”韩冬至指了指店里,说道:“可是咋都这个点儿了,店里还没啥人呢?”
大叔听了这话,一下子就丧气了,皱着眉头,叹了一口气道:“咋说呢,不知道为什么,现在的生意是越来越差了,再这么下去,我都想着关门回老家了。”
“半年前你们家的生意是不是还挺好的?”韩冬至笑了笑问道。
大叔愣了一下,突然又来了精神,大手一挥接着说道:“小伙子,不是大叔我跟你吹,就今年过年以前,你那时候要是来我这里,能在里头找个位子都算你厉害,大冬天的多少人端着碗在外头
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